25 February 2011

selamat hari lahir anak-anakku..

kak ngah,abg haziq,baby haris
lama dah tak menulis dalam blog  ni...sibuk dan penyakit malas hehe...semalam 25/2/2011 genap lah usia abang long 5 tahun dan baby haris 2 tahun...diaorang ni lahir tarikh yang sama....kak ngah pulak bulan feb jugak 11/2/2011 br ni genap la usia kak ngah 4 tahun....kak ngah dulu sambut birthday hehe..rasa sekejap je diaorang ni membesar...masih segar lagi dalam ingatan ni saat2 indah melahirkan diaorang...ya allah semoga aku dapat mendidik mereka menjadi anak yang baik dan sentiasa berbakti pada agama Mu ya allah...aminn.rasa begitu besar tanggugjawab untuk membentuk peribadi anak-anak...segalanya bermula daripada ibu bapa untuk mencorak mereka.....
kak ngah kuat ngajuk
baby haris yg manja
abang haziq yang kuat menyakat

01 February 2011

kambing bakar....



hahaha...ni memang antara menu feveret my family....memang selalu la buat hehhe....kami hanya makan daging ni berulamkan bawang,tomato n capcicum...fuhhh memang sedapp gilosss......my hubby cakap"kita ni lebih dasyat pada org arab lg"hehehe..ape taknya sekilo daging sekejap je licin...memang sedap... sambil kita makan daging tu makan bawang bakar terasa manis bawang tu masuk dalam daging tambah pulak masam tomato dan capsicum yg sedap tu...sambil tulis ni pun nak meleleh air liur hehhe..nak buat pun senang sangat...perapkan daging dengan minyak zaitun,garam,sos lada hitam sikit je..dalam 2-3 jam..lagi lama lagi lembut daging tu..pastu bakar la.. untuk buat sos dia pulak..tumis bwg putih n bwg merah yg dicincang halus...masukkan sos lada hitam (guna yg jenama life sdp skt)..masukkan garam sikit.tambah air...pastu kalau nak pekatkan isila tepung jagung...                                                                                                                

apam pelangi

lama dah buat ni..anak2 kat rumah ni suka sbab warna warni hehehe..dah 6 kali buat...bagi jiran2 kat rumah...bawak balik kg kat jengka..untuk family dr kelantan...semua dah merasa..seronok buat sebab first time buat terus jadi hehehe...(selalunya kalau buat try buat kek ape2 jarang2 menjadi terus hehhe) jumpa resepi ni kat dapur ummi..tima kasih kak..minta izin c n p resepi  yek....


APAM PELANGI
Resepi: Ilahjy

Bahan:- (akak buat - 1 loyang bulat 7 in dan 1 loyang 5 in x 5 in )

  • 4 biji telur
  • 2 sudu teh ovellet
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 300 gm tepung gandum
  • 300 gm gula halus (akak kurangkan jadi 220 gm je)
  • 250 ml santan kara
  • 1 sudu teh baking powder
  • pewarna (akak guna warna trafik light..hehehe)
Caranya:



  1. Pukul telur dgn gula dan ovelet sampai gebu.
  2. Masukkan santan dan esen vanilla kacau sebati.
  3. Masukkan tepung yg diayak bersama baking powder dan kacau rata.
  4. Bahagi kepada 3 warna yg disukai dan kacau rata adunan dgn warna.
  5. Tuangkan selapis demi selapis sehingga habis dan kukus 30 minit sehingga masak. (Akak skop 3 sudu besar setiap warna dan lapis sehingga habis)