01 February 2011

kambing bakar....



hahaha...ni memang antara menu feveret my family....memang selalu la buat hehhe....kami hanya makan daging ni berulamkan bawang,tomato n capcicum...fuhhh memang sedapp gilosss......my hubby cakap"kita ni lebih dasyat pada org arab lg"hehehe..ape taknya sekilo daging sekejap je licin...memang sedap... sambil kita makan daging tu makan bawang bakar terasa manis bawang tu masuk dalam daging tambah pulak masam tomato dan capsicum yg sedap tu...sambil tulis ni pun nak meleleh air liur hehhe..nak buat pun senang sangat...perapkan daging dengan minyak zaitun,garam,sos lada hitam sikit je..dalam 2-3 jam..lagi lama lagi lembut daging tu..pastu bakar la.. untuk buat sos dia pulak..tumis bwg putih n bwg merah yg dicincang halus...masukkan sos lada hitam (guna yg jenama life sdp skt)..masukkan garam sikit.tambah air...pastu kalau nak pekatkan isila tepung jagung...                                                                                                                

3 comments:

  1. bestnya..nak try lah..ala-ala arab gitu..!

    ReplyDelete
  2. akak...cuba jangan tak cuba....bila kita makan dgn ulam2 tu...kolestrol pun kurang hehehe

    ReplyDelete